Le printemps à Valence est sans doute la meilleure période de l’année pour découvrir la troisième ville d’Espagne. Dès le mois de mars, la capitale du Turia s’éveille sous un soleil généreux, les températures deviennent douces (souvent autour de 20 à 25 °C) et les fleurons botaniques de la ville se parent de mille couleurs. Entre les fleurs d’oranger qui parfument les ruelles, la douceur des terrasses ensoleillées et les grands événements culturels, la météo printanière offre des conditions idéales pour explorer la cité valencienne.

Voici la sélection des meilleures activités et sorties incontournables pour profiter pleinement de Valence au printemps.

1. Faire le plein de fleurs et de nature dans les parcs valenciens

Dès les beaux jours, la nature reprend ses droits et transforme les espaces verts de la ville en véritables havres de paix colorés.

• Les effluves d’azahar dans le centre historique : Au printemps, les nombreux orangers qui bordent les rues et les places (notamment la Plaza de la Virgen et la Plaza del Ayuntamiento) sont en fleur. Le parfum envoûtant de la fleur d’oranger (azahar) accompagne chacune de vos balades.
• Le Jardin du Turia en pleine floraison : Véritable coulée verte de 9 kilomètres aménagée dans l’ancien lit du fleuve, le parc du Turia est idéal pour une promenade à vélo ou un pique-nique sous les arbres en fleurs.
• Les Jardins du Real (Viveros) et le Jardin Botanique : Ces deux espaces verts historiques sont à ne pas manquer au printemps. Le Jardin Botanique de l’Université de Valence propose une collection impressionnante de plantes rares, tandis que les Jardins du Real accueillent de magnifiques roseraies.

2. Profiter des terrasses ensoleillées et de la gastronomie locale

L’art de vivre valencien repose sur une culture du plein air incontournable. Le printemps signe le retour en force du tardeo (l’art de prendre un verre en fin d’après-midi) sur les plus belles terrasses de la ville.

• Prendre un verre sur les places historiques : Les terrasses du quartier du Carmen, de la Plaza del Tossal ou du quartier branché de Ruzafa s’animent dès la fin de matinée. C’est le moment idéal pour goûter une Agua de Valencia (cocktail à base de jus d’orange fraîchement pressé, de cava, de gin et de vodka) ou une Horchata de chufa artisanale accompagnée de ses fartons.
• Déjeuner une paella en bord de mer : Avec le retour des températures douces, déjeuner en terrasse le long du Paseo Marítimo sur la plage de la Malvarrosa est un must. Profitez de la brise marine tout en dégustant une authentique paella valencienne cuite au feu de bois.

3. Découvrir les Fallas et les traditions printanières

Le printemps à Valence est marqué par le plus grand événement culturel et populaire de la région : Les Fallas, inscrites au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

• La fête des Fallas (du 1er au 19 mars) : Durant la première quinzaine de mars, la ville vibre au rythme des Mascletàs (feux d’artifice sonores quotidiens sur la Plaza del Ayuntamiento), des défilés en costumes traditionnels, des illuminations spectaculaires dans le quartier de Ruzafa et des centaines de monuments en carton-pâte exposés dans les rues avant d’être brûlés lors de la Cremà.
• Les balades au coucher du soleil à l’Albufera : Les soirées printanières offrent des lumières exceptionnelles. Rendez-vous au Parc Naturel de l’Albufera pour effectuer une promenade en barque traditionnelle sur le lac et admirer l’un des plus beaux couchers de soleil d’Espagne.

4. Explorer la Cité des Arts et les plages sans la foule estivale

L’un des grands avantages du printemps est de pouvoir visiter les lieux emblématiques de Valence loin de la chaleur intense et des grandes affluences de l’été.

• La Cité des Arts et des Sciences : Flânez autour des bassins turquoise du complexe architectural imaginé par Santiago Calatrava. L’Umbracle, un jardin botanique suspendu couvert d’arches, est particulièrement agréable à visiter lorsque sa végétation méditerranéenne est en fleur.
• Premières baignades et sports nautiques : Si l’eau de la Méditerranée est encore fraîche, les plages de Las Arenas, de la Malvarrosa ou de Patacona sont parfaites pour s’initier au paddle, au beach-volley ou simplement pour s’allonger sur le sable sous le soleil printanier.

En résumé : Pourquoi visiter Valence au printemps ?

Ambiance festive : L’animation des terrasses, la culture du tardeo et la magie des Fallas en mars.

Météo idéale : Des températures douces et un ensoleillement maximal sans la chaleur étouffante de l’été.

Cadre verdoyant : La ville se couvre de fleurs d’oranger et de rosiers en pleine floraison.