Que vous vous installiez à Valence pour quelques mois ou que vous séjourniez dans un appartement de vacances, faire ses courses fait partie intégrante de l’expérience locale. Entre la fraîcheur imbattable des marchés de quartier, la praticité des grandes enseignes de supermarchés et le charme des petits commerces de proximité, la capitale du Turia offre une multitude d’options pour remplir son frigo au meilleur prix.
Voici le guide complet pour savoir où et comment faire vos courses quotidiennes ou alimentaires à Valence.
1. Les marchés municipaux : L’option privilégiée pour la fraîcheur et la qualité
À Valence, les locaux privilégient les marchés couverts pour les produits frais (fruits, légumes, poissons, viandes et fromages). C’est le meilleur choix pour consommer local et soutenir les producteurs de la région.
- Le Marché Central (Mercado Central) : Idéal pour la variété et la qualité exceptionnelle. On y trouve des centaines d’étals spécialisés (épices, charcuterie ibérique AOP, poissons du jour).
- Les marchés de quartier (Ruzafa, El Cabanyal, Rojas Clemente) : Moins touristiques et très abordables. Parfait pour acheter les légumes de la Huerta et les poissons frais à des tarifs locaux.
- Informations pratiques : Les marchés municipaux sont ouverts principalement le matin, du lundi au samedi, de 7h30 à 14h30/15h00. Ils sont fermés le dimanche.
2. Les grandes enseignes de supermarchés en Espagne
Pour les produits d’épicerie, les boissons, les produits d’hygiène et le quotidien, Valence dispose d’un réseau très dense de supermarchés.
- Mercadona (Le leader incontesté) : Née dans la région de Valence, c’est l’enseigne la plus populaire d’Espagne. On la retrouve à chaque coin de rue. On y apprécie ses marques propres très abordables (Hacendado pour l’alimentaire, Deliplus pour la beauté), son rayon poissonnerie fraîche et ses jus d’orange fraîchement pressés sur place.
- Consum : Une coopérative très implantée à Valence. Les magasins offrent un excellent rayon à la coupe (fromagerie, charcuterie, boucherie) et mettent en avant de nombreux produits régionaux de la Communauté valencienne.
- Carrefour (Express / Market / Planet) : Idéal pour retrouver des marques internationales ou des produits spécifiques (gammes sans gluten, bio, produits importés).
- Lidl et Aldi : Très présents en périphérie et dans certains quartiers, parfaits pour les petits budgets et les achats de base.
- El Corte Inglés (Hipercor) : Situé au sous-sol des grands magasins du centre-ville (Calle Colón, Pintor Sorolla). C’est l’option haut de gamme avec un grand rayon gourmet, des produits importés du monde entier et un choix immense.
3. Les supermarchés bio, régimes spécifiques et épiceries spécialisées
Si vous suivez un régime alimentaire particulier (sans gluten, végétalien, bio) ou recherchez des ingrédients internationaux, Valence dispose de magasins très bien fournis.
- Herbolarios et Magasins Bio :
- Navarro Herboristería : Une grande chaîne valencienne d’herboristeries et de supermarchés bio (la boutique principale se trouve Calle San Vicente Mártir). On y trouve des compléments alimentaires, des cosmétiques naturels et un grand rayon d’alimentation saine et sans gluten.
- Ecorgànic : Des supermarchés 100 % biologiques proposant des fruits et légumes bio de saison, du vrac et des alternatives végétales.
- Épiceries internationales :
- Pour les produits asiatiques (sauces, riz, nouilles) : Les supermarchés asiatiques autour de la Calle Pelayo (près de la gare du Nord / quartier chinois) sont extrêmement bien fournis.
- Pour les produits d’Amérique latine ou du Moyen-Orient : De nombreuses petites épiceries de quartier proposent des ingrédients spécialisés.
4. Jours d’ouverture, horaires et conseils pratiques
- Horaires habituels : La plupart des supermarchés (Mercadona, Consum, Carrefour) sont ouverts en continu de 9h00 à 21h30 du lundi au samedi.
- Dimanches et jours fériés : En Espagne, la majorité des grands supermarchés et marchés sont fermés le dimanche.
- Exceptions : Les petits supermarchés de dépannage (type Carrefour Express, Supercor Express ou épiceries de quartier / fruterías) restent souvent ouverts les dimanches et jours fériés.
- Sacs de courses : Les sacs plastiques sont payants. Pensez à prendre vos propres cabas ou sacs réutilisables (bolsas reusables).
- Livraison à domicile : La plupart des grandes enseignes (Mercadona, Consum, El Corte Inglés) proposent un service de livraison à domicile très efficace si vous faites de gros achats en magasin ou sur leur site web.
En résumé : Où aller selon vos besoins ?
- Pour le poisson, la charcuterie et les légumes de saison : Le marché couvert de votre quartier.
- Pour le plein de courses hebdomadaire au meilleur rapport qualité/prix : Mercadona ou Consum.
- Pour les produits Bio, sans gluten ou spécialisés : Navarro Herboristería ou Ecorgànic.
- Pour les achats de dernière minute le dimanche : Carrefour Express ou l’épicerie de votre rue.
